Entrée de Noël

Voili, voilou, à celles et ceux qui ont suivi les aléas de cette préparation sur Facebook, voilà la photo de mon foie gras dans sa jolie terrine et du pain d'épices fait maison pour l'accompagner:

Pour l'assaisonner, je me suis servie de ce calculateur

Et pour la cuisson, pas envie de bain-marie, je me suis inspirée de ce que j'ai lu ici!

Pour un premier essai, je m'en suis pas trop mal tirée, à ce qu'il parait...

Comments

[Carine]

Elle avait l'air bonne en tout cas! et visiblement, tu n'as eu aucun mal pour la démouler!

[Anlise]

Non ça allait, j'ai confié cette tâche délicate à Zhom!!!