Voilà, comme promis, la recette "soeur" de celle d'hier, pour utiliser les jaunes d'oeufs
Ingrédients pour les gâteaux :
3 jaunes d’œufs
120 g de sucre en poudre
1paquet de sucre vanillé
Essence de citron
1 point de levure chimique (ou de bicarbonate)
250 g de noisettes en poudre
Ingrédients pour le glaçage :
100 g de sucre glace
1 à 1,5 c à c de jus de citron
Réalisation :
Battre les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
Rajouter l’essence de citron, la pointe de levure et les noisettes en poudre. Il faut obtenir un mélange compact qui ne doit
pas coller (le cas échéant, rajouter de la poudre de noisettes !)
Saupoudrer le plan de travail de poudre de noisettes s’il en reste (ou de sucre glace !) et étaler la pâte sur ½ cm
d’épaisseur.
A l’emporte-pièce, découper des cœurs.
Les répartir sur une Silpat (en silicone !) ou, à défaut, sur une plaque à four préalablement beurrée et farinée.
Cuire au four à 180° environ 10 mn
Attention : à la sortie du four, le gâteau doit être souple sous le doigt !!!!
Pendant la cuisson préparer un glaçage avec le sucre glace et le jus de citron (il ne doit pas être trop liquide !) et
en badigeonner les cœurs dès la sortie du four
Et pour vous simplifier la vie, j'ai cherché comment vous mettre le lien vers la recette et je crois que j'ai trouvé
Il faut cliquer sur le livre ci-dessous pour accéder à la page de téléchargement!!!
Dites moi juste si ça marche!!!!
<a href="http://www.petit-fichier.fr/2012/12/30/2012-12-30-c-ur-au-citron-1/">petit fichier: 2012_12-30_Cœur au
citron.docx</a>
est-ce que qqn sait comment faire pour que je puisse mettre le code avec les balises dans l'image et qu'on ouvre directement
le doc Word, sans passer par la page de téléchargement?!...