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  • J'ai toujours aimé bricoler, mon activité principale en ce moment, c'est perler, mais je dois dire que je prends un certain plaisir aussi à réaliser des cartes et à cuisiner ... quand je sais que ça va être apprécié !! ;-)
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16 mars 2014 7 16 /03 /mars /2014 11:10

Voilà, une petit truc rapide pour hier soir, pour ma fille qui passait par la Lorraine (avec ses sabots dondaine hohohoho .... ;) )

 

Ingrédients:

-4 poireaux moyens

-2 tranches de saumon fumé

-2 oeufs

-1 brique de crème allégée

-1/2 verre de lait,

-fromage râpé

-sel, poivre

 

Préparation:

- éplucher et émincer 4 poireaux et les faire cuire au micro onde 15 mn dans le pichet rouge Tupperware (ou tout autre récipient avec couvercle!) avec de l'eau jusqu'à mi-hauteur
- égoutter les poireaux et les mettre au fond d'un moule en silicone (J'ai bien évidemment utilisé un moule Demarle, vue ma collection et en l'occurrence le Twist, mais les proportions conviendraient également au moule Cosy)

- recouvrir de 2 tranches de saumon fumé en lamelles
- battre 2 oeufs avec 1 brique de crème allégée et 1/2 verre de lait, saler (très légèrement à cause du saumon) et poivrer
- verser la préparation dans le moule et saupoudrer de fromage râpé
- faire cuire au (préalablement préchauffé) à th 6-7 pendant 40mn environ

 

Voilà d'abord la préparation dans le moule

 

 

Flan (ou tarte sans pâte) poireaux-saumon

puis à la sortie du four

Flan (ou tarte sans pâte) poireaux-saumon

et enfin démoulé:

Flan (ou tarte sans pâte) poireaux-saumon

Mon mari, ma fille et moi avons apprécié, quant à mon fils... ;) on va dire que le poireaux n'est pas son légume préféré lol

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