Salade de poivrons

selon une recette de ma chef ;)

-3 poivrons de couleurs différentes (à la base, les poivrons sont en camaïeu LOL rouge, orange, jaune, mais à L'Inter.... comment dire, il m'a fallu attendre 3 semaines avant de trouver des poivrons pas frippés, alors, j'ai pas fait la difficile sur les couleurs ;) )
-Feta (50gr environ)
-huile d'olive
-vinaigre balsamique

Faire cuire les poivrons 1/2 h au four 200° (un peu moins que th 7)
Les éplucher, puis les émincer le plus finement possible et les répartir dans un plat
Assaisonner avec une vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique (ma fille suggère de rajouter des herbes de Provence)
Émietter la feta
Filmer et mettre au frais 2 heures
Déguster avec un BBQ

Perso, je ne suis pas fan des poivrons habituellement, et j'ai bien aimé, mon mari, qui les croque crus, moins...

(je sais que j'ai déjà publié la recette sur FB, mais au moins ici, ça me servira de pense-bête lol)

Comments

[Carine]

Moi je déteste les poivrons alors pas une recette pour moi lol! bisous

[Anlise]

pas de quoi
(je ne sais pas pourquoi personne ne l'a vu celui-là... :/ )

[France]

Ben j ai pas vu l article passé,j attendais la recette
Merci Anne

[Anlise]

moi non plus je n'aime pas les poivrons... et pourtant, ce coup-ci, j'ai bien aimé...
(et dit en passant, j'ai dû republier cet article aussi pcq personne n'avait commenté fin juin ;) )
bisous