Pâques... avec un peu de retard

Voilà, avec un peu (beaucoup) de retard mes lièvres de Pâques, promis à mon fils et réalisés avec quelques jours de retard!!

 

La recette, la voilà, c'est celle qui était avec les moules:

Ingrédients:

2oeufs

110gr de beurre

110gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

150 gre de farine

1 c à café rase de levure chimique

Préparation:

Séparer les balncs des jaunes. Monter les blancs en neige avec la moitié du sucre (à rajouter à la fin).

Mélanger les jaunes avec le reste du sucre, le sucre vanillé, le beurre et la pincée de sel.

Mélanger dans un autre récipient, la farinee et la levure, les incorporer doucement aux blancs d'oeufs et rajouter au reste de la préparation.

Répartir dans le moule et enfourner à 180° , faire cuire 45 mn!

Laisser reposer 10 mn avant de démouler

Saupoudrer de sucre glace et ... savourer!