petits pains complets

voilà, je me suis dit que puisque j'avais et la MAP et la plaque, ben autant essayer....

D'autant plus que dans ces conditions, y a quasiment pas de boulot!!!!

Donc, voilà, 500 gr de farine complète, un cube de levure de boulanger, 330gr d'eau,une pincée de sel, 1h50 dans la MAP fonction "pâte" et 15/20 mn au four th 8 plus tard:

Et vous savez quoi? ben même mon fils, qui ne jure normalement que par la baguette industrielle du supermarché, a aimé!!!

ça, ça me motive pour recommencer!!!!

Comments

[Girlspirit]

joli et très varié !!!

[Anlise]

Merci beaucoup! Bonne journée

[Cartine]

Miam miam, ça a l'air bien appétissant!!!!!! je les imagine encore tout chauds, mmhhh.... Bisous

[Anlise]

Oui, oui, tout chaud sorti du four... Même Clément les a aimés, c'est pourdire LOL

[France]

Super les petits pains !

[Anlise]

Oui, ils étaient bien bons....

[Michaela]

Merci pour la recette ! J'ai une map donc je vais la suivre... par contre je n'ai pas la plaque ! C'est une plaque speciale petits pains ? Bisous

[Anlise]

Oui, c'est une plaque Demarle spéciale pour cuire le pain, à l'origine, Demarle (http://www.guy-demarle.fr/ ) fabriquait les moules à pain pour les boulangers, pui s'est diversifié avec les
moules en silicone. C'est vraiment de la qualité de pro qui rentabilise le prix d'achat... Mais je ne sais pas si tu peux trouver chez toi... Le principe, c'est de la vente en atelier, comme les
Tupperware