Gâteaux à l’emporte-pièce aromatisés à la vanille

INGREDIENTS :

400gr                    farine

160gr                     beurre

160gr                     sucre

2 paquets   sucre vanillé

4 c.à soupe lait

½ paquet                levure chimique

PREPARATION :

            T Mettre le lait, le sucre, le sucre vanillé dans un bol et remuer jusqu’à dissolution des sucres.

            T Faire fondre le beurre à feu doux.

            T Dans un saladier verser la farine et la levure ; faire un puits et y verser le beurre fondu refroidi et le sucre dissout dans le lait.

            T Travailler vigoureusement jusqu’à obtention d’une pâte homogène ; former une boule.

            T Mettre la pâte au frais et la laisser reposer au moins 1 heure.

            T Faire préchauffer le four à 180° (thermostat 7).

            T Etaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm (procéder plusieurs fois avec des petites quantités de pâte).

            T Découper des motifs à l’aide d’emporte-pièce.

            T Déposer délicatement les formes sur une plaque à four beurrée et farinée en laissant suffisamment de place au biscuit pour gonfler.

            T Faire cuire de 8 à 10mn pour obtenir des biscuits dorés.

            T Entreposer quelques jours dans une boîte métallique afin de laisser l’arôme de vanille ressortir. (C'est ça le plus dur, en fait!!)

Ah , et pour mon cadeau, j'ai eu des pièces en chocolat, tout pour maintenir ma ligne!
Et pour voir ce que j'ai offert, et ben , il faut attendre que Anne prenne la photo, parce que j'ai z'oublié! 
Vous pouvez le voir là: blog_d'Anne
(y pas à dire, Anne est plus douée que moi pour les photos!!)

Dimanche, je vais à la bourse aux jouets pour me débarrasser de tous les vieux jouets, vieux vêtements qui encombrent dessus de placards, dessous de lit, étagères surchargées,etc...

Et je me suis dit que je pouvais aussi utiliser mes reliquats de perles, tant qu'à faire!

Et voilà déjà 2 pendentifs Canelle (j'en ai déjà fait, ils sont là et là!)

Le 1er avec cabochon et toupies 4mm mettalic blue, et les 3 couleurs de délicas suivantes:1011 Met Dusty Mauve Gold Iris, 0307 Matte Met Silver Gray, 0514 Met Midnight Blue Iris :

Le 2ème avec cabochon et toupies 4mm burgundy, et les 3 couleurs de délicas suivantes: 0126 Cinnamon Rainbow Gold Luster , 0865 Matte Brown AB, 0012 Met Dk Raspberry:

La suite au prochain numéro! ...

Aujour'hui c'est le beaujolais nouveau!

Et on fête ça au collège, normal, comme tous les ans! Moi j'ai cours à 12h55 (comme tous les jours!) alors j'en profiterai pas beaucoup, vaut peut-être mieux d'ailleurs!!!!
Mais pour faire passer le vin, il faut manger, non?!
Du coup, j'ai ressorti hier mes plaques Demarle et j'ai concocté une de mes recettes fétiches, mais cette fois, au lieu de faire des portions "normales" pour une entrée , j'ai choisi de faire des réductions, plus faciles à partager!
Ca donne ça:

Ingrédients:
600 gr de poireaux (avec les blancs, c'est meilleur, mais les poireaux surgelés, ça passe aussi!)
80 gr bacon
20 cl crème fraîche allégée
2 oeufs
70 gr gruyère rapé
sel, poivre, muscade

Préparation:
Faire cuire les poireaux coupés très finement (c'est meilleur!)
Dans un bol à mixer haut, mettre bacon, oeufs, crème, gruyère, sel, poivre, muscade; mixer avec le mixer plongeant.
Rajouter les poireaux égouttés.
Garnir les empreintes.
Faire cuire  à 180°C/th6 pendant 15/20mn pour les bouchées, 30mn si vous avez des portions plus importantes (saphirs, lingots, pyramides, etc,..)